Văn hóa

Cách làm kem trứng trong trà sữa nhận được sự quan tâm rộng rãi không chỉ bởi vì hương vị nổi bật mà hàm lượng dinh dưỡng trong trứng được tận dụng hết sức tối đa. Theo nghiên cứu, 100g trứng có thể cung cấp cho cơ thể 14.8g protein, chất béo, glucid và hàng loạt các vitamin cần thiết.

Vì thế, các món ăn chế biến từ trứng được nhiều người ưa chuộng. Bổ sung món ăn này đúng cách có thể cải thiện sức khỏe đáng kể:

Tuy nhiên, món ăn này là trứng kết hợp cùng sữa tươi và đường. Vì thế, kem trứng cung cấp hàm lượng chất béo nhất định. Bạn cần phải kiểm soát chặt chẽ để không bị vượt quá nhu cầu của bản thân. 

Một trong những cách làm kem trứng trong trà sữa nổi bật và thông dụng nhất được sử dụng chính là cách làm kem trứng cùng sữa tươi và mật ong. Cách thực hiện như sau: 

Đối với cách làm này, bạn chỉ cần phải chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản.

 Mẹo lựa chọn trứng gà tươi ngon: 

Cách làm kem trứng trong trà sữa với cách này không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật trong pha chế nhưng lại yêu cầu cao về độ chuẩn xác. Bạn cần phải hết sức cẩn thận và tỉ mỉ để có thể thành công.

Như vậy, bạn đã có thể hoàn thành xong món kem trứng hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng luôn hoặc bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh. Hỗn hợp kem trứng sẽ thêm dậy vị khi được thưởng thức cùng một vài loại topping như trân châu, dừa nướng, đậu phộng rang.

Thêm một cách làm kem trứng trong trà sữa mà bạn không thể bỏ qua chính là kem trứng nướng. Đây là cách làm làm mưa làm gió trong những năm trở lại đây.

Nguyên liệu cho cách làm này cũng không quá phức tạp, bạn cần có:

Bạn nên ưu tiên lựa chọn trứng gà có nhiều lòng đỏ để đảm bảo kem trứng được ngậy nhất có thể và không bị tanh. 

Hỗn hợp kem trứng được coi là linh hồn của món ăn này. Với cách làm này, bạn không cần phải tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

Kem trứng sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt đẹp mắt, đạt được độ sánh lý tưởng. Kem trứng không còn mùi tanh của trứng mà thay vào đó là hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Kem trứng sau khi được chế biến có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải lưu ý đến một vài vấn đề sau:

Kem trứng bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào từng cách chế biến và các nguyên liệu sử dung. Theo nghiên cứu, 100ml kem trứng có thể cung cấp cho cơ thể hơn 400 calo. Đây là lượng calo tương đối lớn, tương đương với một bữa ăn chính trong ngày.

Kem trứng có thể cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào và nổi bật như protein, glucose, đường xay,... Đây là nguyên liệu thơm ngon nhưng lại là khắc tinh của những người đang trong chế độ giảm cân bởi lượng calo khổng lồ. Bạn cần phải học cách kiểm soát tần suất cũng như khẩu phần kem trứng bổ sung vào cơ thể để không bị tăng cân mất kiểm soát.

Với 2 cách làm kem trứng trong trà sữa đơn giản này, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với ít bước thực hiện, bạn đã tạo nên được phần nguyên liệu không thể thiếu giúp cho món đồ uống nhân đôi hương vị và sự cuốn hút.