20 món súp ngon nhất thế giới gọi tên Phở
Thứ năm, 11/01/2024 - 07:10 (GMT+7)
TCVM- Kênh truyền hình danh tiếng của Mỹ CNN vừa bình chọn danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, trong đó có phở.
Hãng tin CNN vừa công bố 20 món soup ngon nhất thế giới cho năm 2024. Theo danh sách này, Phở xếp ở vị trí thứ 2, sau món banga - món súp nổi tiếng của người châu Phi và Nigeria.
Theo giới thiệu từ CNN, Phở là một trong những món ăn được biết đến nhiều nhất của Việt Nam trên thế giới.
Nước dùng được ninh trong nhiều giờ với quế, hồi và các gia vị ấm khác để tạo nên hương thơm tuyệt hảo cho món phở trứ danh này.
Trong khi các nhà hàng phở ngày nay phục vụ nhiều hương vị khác nhau thì thịt bò vẫn là nguyên bản. Đến năm 1930, món phở được phục vụ với những lát thịt bò tươi được nấu chín nhẹ nhàng trong nước dùng.
Ngày nay, phở bò vẫn là phiên bản được yêu thích nhất ở Việt Nam, với các lựa chọn bao gồm thịt bò tái nguyên bản, sự kết hợp giữa thịt bò tái và chín, ức và gân.
Trong danh sách 20 món ăn có nước dùng ngon nhất 2024 mà CNN bình chọn đến khách du lịch còn có borscht (Ukraine), bouillabaisse (Pháp), caldo verde (Bồ Đào Nha), chorba frik (Algeria - Lybia và Tunisia), chupe de camarones (Peru), gazpacho (Tây Ban Nha), súp groundnut (Tây Phi), gumbo (Mỹ), harira (Morocco), kharcho (Georgia), menudo (Mexico), moqueca de camarao (Brazil), yayla corbasi (Thổ Nhĩ Kỳ).
Hải Minh
Tag (S):
