Khoa học công nghệ

LTS: Ở tuổi 85, Giáo sư, Nhà giáo nhân dân Nguyễn Lân Dũng vẫn miệt mài bên những trang bản thảo để chia sẻ kiến thức. Trăn trở với nên nông nghiệp nước nhà, Giáo sư Nguyễn Lân Dũng đã có bài viết “Việt Nam có thể học hỏi những gì từ nền nông nghiệp của Hoa Kỳ?”. Tòa soạn trân trọng giới thiệu cùng độc giả.

Giáo sư, Nhà giáo nhân dân Nguyễn Lân Dũng

Nông nghiệp Hoa Kỳ là một trong những ngành nông nghiệp phát triển nhất thế giới. Nhờ áp dụng các kỹ thuật tiên tiến, nông nghiệp Hoa Kỳ đã đạt được những thành tựu đáng kể, góp phần đảm bảo an ninh lương thực và thực phẩm cho đất nước.

Những thành tựu mới nhất của nông nghiệp Hoa Kỳ bao gồm: Phát triển các giống cây trồng biến đổi gen có năng suất cao hơn, kháng sâu bệnh, và chống chịu với biến đổi khí hậu.

Các giống cây trồng biến đổi gen đã được phát triển để tăng năng suất cây trồng, giảm sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón, và cải thiện chất lượng sản phẩm. Một số ví dụ về giống cây trồng biến đổi gen được sử dụng rộng rãi ở Hoa Kỳ bao gồm:

Ngô biến đổi gen kháng sâu bệnh: Ngô biến đổi gen có khả năng kháng các loại sâu bệnh phổ biến, giúp giảm chi phí sử dụng thuốc trừ sâu.

Đậu nành biến đổi gen kháng thuốc diệt cỏ: Đậu nành biến đổi gen có khả năng kháng thuốc diệt cỏ, giúp nông dân dễ dàng kiểm soát cỏ dại.

Lúa mì biến đổi gen có hàm lượng gluten thấp: Lúa mì biến đổi gen có hàm lượng gluten thấp, phù hợp với người mắc bệnh celiac.

Phát triển các giống vật nuôi biến đổi gen có năng suất cao hơn, khỏe mạnh hơn, và có khả năng sinh sản tốt hơn.

Các giống vật nuôi biến đổi gen đã được phát triển để tăng năng suất thịt, sữa, trứng, và lông. Một số ví dụ về giống vật nuôi biến đổi gen được sử dụng rộng rãi ở Hoa Kỳ bao gồm:

Gà thịt biến đổi gen có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn: Gà thịt biến đổi gen có thể đạt trọng lượng giết thịt nhanh hơn, giúp tăng năng suất thịt.

Bò sữa biến đổi gen có sản lượng sữa cao hơn: Bò sữa biến đổi gen có thể sản xuất sữa nhiều hơn, giúp tăng năng suất sữa.

Heo biến đổi gen có khả năng kháng bệnh: Heo biến đổi gen có khả năng kháng các bệnh truyền nhiễm phổ biến, giúp giảm chi phí chăm sóc thú y.

Phát triển các phương pháp sản xuất thực phẩm an toàn và lành mạnh hơn.

Nông nghiệp Hoa Kỳ đã áp dụng các phương pháp sản xuất thực phẩm an toàn và lành mạnh hơn, như:

Sử dụng các phương pháp canh tác bền vững, như canh tác hữu cơ và canh tác theo phương pháp không cày xới.

Sử dụng các phương pháp xử lý thực phẩm an toàn, như xử lý nhiệt và chiếu xạ.

Sử dụng các phương pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Những thành tựu mới nhất của nông nghiệp Hoa Kỳ đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và an toàn thực phẩm. Các thành tựu này có tiềm năng giúp Hoa Kỳ tiếp tục đảm bảo an ninh lương thực và thực phẩm cho đất nước trong tương lai.

Ngoài ra, nông nghiệp Hoa Kỳ còn có những thành tựu mới khác trong các lĩnh vực như:

Ứng dụng công nghệ cao: Nông nghiệp Hoa Kỳ đang ngày càng ứng dụng các công nghệ cao, như trí tuệ nhân tạo, máy học, và robot, để tự động hóa các quy trình sản xuất và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Tăng cường tính bền vững: Nông nghiệp Hoa Kỳ đang nỗ lực để trở nên bền vững hơn, như giảm sử dụng tài nguyên thiên nhiên và giảm phát thải khí nhà kính.

Phát triển các thị trường mới: Nông nghiệp Hoa Kỳ đang tìm cách mở rộng thị trường xuất khẩu để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thế giới.

Những thành tựu này cho thấy nông nghiệp Hoa Kỳ đang tiếp tục phát triển và đổi mới để đáp ứng nhu cầu của thế giới trong tương lai.

Nền nông nghiệp của Mỹ là nền nông nghiệp hàng đầu thế giới. Ảnh minh họa

Những điều nông dân Việt Nam có thể học hỏi:

Nông nghiệp Hoa Kỳ luôn chú trọng vào việc ứng dụng công nghệ mới để nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất.

Nông nghiệp Hoa Kỳ cũng rất quan tâm đến việc phát triển các giống cây trồng và vật nuôi có khả năng kháng sâu bệnh và chịu được biến đổi khí hậu.

Nông nghiệp Hoa Kỳ cũng đang nỗ lực để trở nên bền vững hơn, giảm sử dụng tài nguyên thiên nhiên và giảm phát thải khí nhà kính

Những điều nông dân Việt Nam có thể làm để học hỏi nông nghiệp Hoa Kỳ:

Tăng cường ứng dụng công nghệ: Nông dân Việt Nam cần tiếp tục đẩy mạnh việc ứng dụng các công nghệ mới, như công nghệ sinh học, công nghệ thông tin, và công nghệ tự động hóa, để nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất.

Phát triển các giống cây trồng và vật nuôi mới: Nông dân Việt Nam cần phối hợp với các cơ quan nghiên cứu để phát triển các giống cây trồng và vật nuôi có khả năng kháng sâu bệnh và chịu được biến đổi khí hậu.

Tăng cường tính bền vững: Nông dân Việt Nam cần áp dụng các phương pháp canh tác bền vững để giảm sử dụng tài nguyên thiên nhiên và giảm phát thải khí nhà kính.

Người nông dân Việt Nam cần tăng cường học hỏi, ứng dụng công nghệ sinh học để phát triển các giống cây trồng và vật nuôi có năng suất cao hơn, kháng sâu bệnh, và chống chịu với biến đổi khí hậu.

Sử dụng các phương pháp canh tác thông minh để giảm sử dụng nước, phân bón, và thuốc trừ sâu.

Áp dụng các phương pháp chăn nuôi bền vững để giảm ô nhiễm môi trường.

Tăng cường liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp để nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp.

Việc học hỏi  nông nghiệp Hoa Kỳ sẽ giúp nông dân Việt Nam nâng cao năng suất, chất lượng, và hiệu quả sản xuất, góp phần đảm bảo an ninh lương thực và thực phẩm cho đất nước.

Thông tin về Giáo sư Nguyễn Lân Dũng

Giáo sư Nguyễn Lân Dũng sinh ngày 29/9/1938 tại Huế trong một gia đình giàu truyền thống hiếu học. Ông là con thứ 3 của Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân. Ông là giáo sư, tiến sĩ sinh học, Nhà giáo Nhân dân của Việt Nam. 

Giáo sư, Nhà giáo nhân dân Nguyễn Lân Dũng là Phó Chủ tịch Hội liên lạc với người Việt Nam ở nước ngoài, Ủy viên Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ Quốc Việt Nam, Chuyên gia cao cấp Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học (VSV&CNSH), Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Ủy viên Đoàn Chủ tịch Ủy ban trung ương MTTQ Việt Nam, Ủy viên Hội đồng Quốc gia Giáo dục và Phát triển nhân lực, Viện trưởng Viện Thực phẩm chức năng, Cố vấn Việt Nam của Hội lien hiệp thanh niên Quốc tế (IYF), Chủ nhiệm Chương trình tự nguyện đưa khoa học kĩ thuật vào hộ nông dân; Ủy viên Ủy ban Đối ngoại Quốc hội. Ông từng là Đại biểu Quốc hội các khóa X, XI XII.

Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là nhà nghiên cứu sinh học hàng đầu tại Việt Nam. Trong quá trình công tác, ông đã giúp ngành sinh học Việt Nam có những bước tiến vượt bậc. Ông đóng góp công lớn cho công tác nghiên cứu sinh học tại Việt Nam, đồng thời đưa nhiều ý kiến quan trọng để hoàn thiện bộ sách giáo khoa sinh học được đánh giá rất cao tại Việt Nam.

* Tiêu đề bài viết do Tòa soạn đặt.